講台語的二歲樂樂

過年前婆婆做了蘿蔔糕、年糕、發糕。 看了幾次婆婆做糕， 原來蘿蔔糕的作法和其他紅龜糕、草阿糕...等這麼的不同～ 蘿蔔糕的前置作業竟然是用煮的！ 米磨成漿。 不 用 壓 乾 ！ 炒配料... 一大紙箱的蘿蔔，都要磨成蘿蔔泥！ 我磨的慢吞吞的，被大家笑我力氣小。其實是我的手太小，握不太住蘿蔔，所以很難施力。 原來，蘿蔔泥要先煮開... 把配料加進入一起煮... 把鮮奶油倒進去... 錯錯錯～是把米漿倒進去。 要小心的攪拌照顧，因為米漿很容易黏底燒焦... 好了～看起來真的很像COSTCO賣的蛤蜊濃湯！（哈哈） 婆婆做了一個方的，一個圓的。 蒸好囉～